Lasagna
[laˈzaɲɲe]
Lasagna là một loại mì ống, có thể là một trong những loại lâu đời nhất, làm bằng các tấm phẳng, rất rộng. Một trong hai thuật ngữ này cũng có thể đề cập đến một món ăn Ý được làm từ các lớp lasagna xếp chồng lên nhau xen kẽ với các nhân như ragù (thịt xay và nước sốt cà chua), rau, pho mát (có thể bao gồm ricotta, mozzarella và parmesan), và gia vị và gia vị, như Gia vị Ý, chẳng hạn như tỏi, rau oregano và húng quế.
Món ăn có thể được phủ một lớp phô mai bào, sẽ chảy ra sau khi nướng. Thông thường, mì ống nấu chín được kết hợp với các thành phần khác và sau đó nướng trong lò nướng. Món mì nướng kết quả được cắt thành các phần hình vuông cho một khẩu phần ăn.
Thành phần:
Thịt bò xay, phô mai ricotta , phô mai Mozzarella, trứng, phô mai Parmesan , hành tây,tỏi, cà chua, dầu olive.